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Rumohr, Carl Friedrich von, Schriftsteller, Zeichner und Gastrosoph (1785-1843).

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Eigenh. Federzeichnung, rückseitig in Bleistift bezeichnet „vRumohr del[ineavi]t.“. , Ohne Ort und Jahr, 8°. 1 Seite. Beschriftete Rückseite.

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Artikelnummer: 46571 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

Vier Porträtstudien, darunter „antiker“ Kopf, ein Humanist mit Fellmütze und eine Karikatur. – Links oben „14“. – Auf der Rückseite Fragment einer Menüzusammenstellung: „1. Kräutersuppe | kleine Entrées | 2. gesottener Rossbraten à l’Italienne | 3. gesottener Fisch auf Holländisch | 4. Tauben aux Champignons | 5. Rostbiif mit gemischtem Salat […]“ – Rumohrs „Geist der Kochkunst“ ist ein gastronomischer Klassiker. – Spuren früherer Rahmung.

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